Olahan Nata De Coco

Olahan Nata De Coco. Nata de coco merupakan salah satu produk olahan air kelapa yang sudah cukup populer di Indonesia Di Indonesia sendiri nata de coco mulai dikenal sekitar tahun 1980an Hingga saat ini produk nata de coco sangat digemari oleh masyarakat Indonesia sehingga tidak heran bila nata de coco bisa ditemukan dimana saja karena produk ini bisa digunakan.

PDF fileyang terbentuk dan potongan nata de coco Pada awalnya teknologi pengolahan nata de coco harus menggunakan air kelapa segar tetapi hasil penelitian menunjukkan bahwa air kelapa yang telah didinginkan selama 4 hari kemudian proses fermentasi selama 6 7 hari menghasilkan rendemen nata 9820% serat kasar 078% dan kekenyalan 41 (uji.

6.844 resep nata de coco enak dan mudah Cookpad

PDF fileNata de coco merupakan salah satu olahan pangan kaya serat yang mudah dibuat mudah didapatkan murah dan menyehatkan Nata de coco dihasilkan dari fermentasi air kelapa oleh bakteri Acetobacter Xylinum7 Nata de coco mengandung sejumlah serat larut dan.

(HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT)

TUJUAN PERCOBAANMahasiswa mampu membuat nata de coco DASAR TEORIAir kelapaAir kelapa merupakan media yang sangat sesuai untuk pertumbuhan berbagai jenis mikroorganisme nata de coco merupakan salah satu produk hasil olahan kelapa yang menggunakan proses fermentasi pada pengolahan air kelapa yang menjadi nata de coco.

Fermentasi Air Kelapa Menjadi Nata de Coco – Produk Pangan

Inaco menjadi nama brand dari beragam produk nata de coco (olahan kelapa) seperti Inaco Nata De Coco Inaco Nata De Coco Selasih Inaco Nata De Coco Original Inaco Nata De Coco Cup Inaco Nata De Coco Turtle Kriuuk Brand dari produk olahan Aloe Vera (lidah buaya) antara lain Inaco Aloe Vera Inaco Aloe Vera Cup.